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Coulis de fraise

 

Ingrédients :

500g de fraises
150g de sucre semoule
2 cuillères à soupe de jus de citron

Préparation :

Mettre les fraises dans le mixer
Mixer jusqu'à obtenir une purée
Passer au tamis pour éliminer les pépins
Mettre au réfrigérateur après avoir mélangé
au sucre et au jus de citron

   


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